Zutaten: Schweinslungenbraten grobes Salz, Magic Dust Schwein Butterflocken Schweinsfilet salzen, auf der Sizzle Zone rundherum angrillen. (Sollte ihr Griller keine Sizzle Zone haben, können sie das Fleisch auch direkt angrillen). Anschließend im Magic Dust Schwein-Gewürz wälzen, mit den Butterflocken bestreichen. Indirekt auf ca. 65 Grad Kerntemperatur grillen. Haben sie die Kerntemperatur erreicht, Fleisch in Alufolie…
Weiterlesen
KULINAR TULLN 21.-24.März 2024 Besuchen Sie uns im “So schmeckt NÖ”-Dorf und genießen Sie unsere Grillspezialitäten! Die ersten 1000 Besucher erhalten bei unserem Messestand ein Raclettepfännchen für den Griller GRATIS! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Von 2-er Sets bis zum Geschenkkarton. Rufen sie uns an oder bestellen sie die Artikel in unserem Online-Shop, wir verpacken diese für sie.
Gefüllte Zuchinitürmchen Zutaten: Zuchini Paprika rot + gelb Zwiebel Balsamico Käse gerieben Zubereitung: Zuchini in ca. 5 – 7 cm lange Stücke schneiden und die Schale in Abständen abschälen, sodass Streifen entstehen. Das Innere der Zuchini bis auf 1 cm aushöhlen. Die Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden, einen Teil der Zuchinimasse dazumischen und…
Weiterlesen
Sicherheit beim Grillen mit offener Feuerstelle und div.Grillgeräten: Tipps für ein bedenkenloses Grillvergnügen Das Grillen mit einer offenen Feuerstelle und div.Grillgeräten ist eine spannende und rustikale Art, Mahlzeiten zuzubereiten, die eine besondere Atmosphäre schafft und unverwechselbare Aromen hervorbringt. Ob Sie ein Lagerfeuer am Campingplatz, ein Grillfest im Hinterhof oder eine gemütliche Feuerstelle im Garten verwenden,…
Weiterlesen
Das Grillen von Wildschweinsteaks auf einem offenen Feuergrill verleiht dem Fleisch einen rustikalen und unverwechselbaren Geschmack. Die Kombination aus offener Flamme und aromatischen Holzchips erzeugt ein einzigartiges Raucharoma, das die zarten und saftigen Wildschweinsteaks noch schmackhafter macht Zutaten: Anleitung: Genießen Sie Ihre köstlichen gegrillten Wildschweinsteaks! Beachten Sie, dass die Garzeiten je nach Grill und persönlicher…
Weiterlesen
Die Grill-Staatsmeisterschaft 2023, veranstaltet von der “aba Austrian Barbecue Association“, liegt hinter uns, und wir sind immer noch voller Begeisterung über die spannenden Ereignisse und köstlichen Momente, die wir während dieser unvergesslichen Veranstaltung erlebt haben. Vom 23. bis 24. Juni 2023 wurde Kaindorf in der malerischen Steiermark zum Epizentrum des Grillens, als talentierte Grillmeister aus…
Weiterlesen
© 2024 BOCKis Grillerie & BBQ.